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南京意式咖啡师基础培训课程 |  |
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课程信息
课程介绍
| 课程价格 | 电询 |
| 开课日期 | 电话咨询 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 地址 | 南京市珠江路680号小营车库联盟 |
- 咖啡的起源和文化
- 咖啡豆的种类和烘焙程度
- 咖啡豆浅烘焙
- 咖啡豆中度烘焙
- 咖啡豆深度烘焙
- 研磨机使用方法
4. 虹吸壶
- 操作方法
- 清洗+养护
- 法压壶
- 操作方法
- 清洗+养护
6. 摩卡壶
- 操作方法
- 清洗+养护
7. 皇家比利时壶
- 操作方法
- 清洗+养护
8. 意式咖啡机和研磨机的基本操作
9. 意式浓缩的压粉练习
10. 意式咖啡机牛奶发泡练习
- 常见意式咖啡的配比和练习
- 卡布奇洛
- 拿铁+风味拿铁
- 焦糖玛奇朵
- 摩卡
- 基本咖啡拉花
- 咖啡勾花和奶油装饰
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