南京新起点公共营养师培训班

培训目标：

培养理论知识扎实，实践技能过硬的优秀公共营养师！

1、食物的选材原则和方法；

2、不同人群的营养食谱设计和营养配餐指导；

3、孕婴幼和中老年人群个性化营养咨询；

4、常见慢性疾病的营养调理；

5、营养宣传教育活动策划和组织；

6、营养咨询业务的运营和管理。

证书待遇：

学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者，由人力资源和社会保障部（原劳动部和人事部合并）统一颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。

该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明，也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据。本证书全国统一编号，持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。全国通用，终生有效，不需年审，出国换证有效。

王牌师资：

我院荟萃了南京大学、东南大学、南京农业大学、南京工业大学、南京军区总院、江苏省妇幼保健院等单位的14位知名营养专家及教授，并联合了南京健康咨询公司的资深营养调理专家，共同搭建了“理论知识扎实，实践技能过硬”的王牌师资团队。

培训教材：

教材统一采用国家人力资源和社会保障部指定的《公共营养师》培训专用教材。

课程设置：

理论知识：职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等；

操作技能：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。

九、专业题库：

我校汇集了人力资源和社会保障部（原劳动部）历年的专业理论和技能题库，强大的模拟考试题库涵盖所有的公共营养师备考知识点，反复的题型训练和模拟考试，让我们的备考复习更具针对性。历次考试我们的通过率均在80%以上，全省最高！

申报条件：

（一）公共营养师中级（国家职业资格四级）（具备以下条件之一者）

（1）高中毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数；

（2）中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（3）取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。

（二）公共营养师高级（国家职业资格三级）（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业公共营养师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（2）取得本职业公共营养师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年（含3年）以上；

（3）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（4）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（5）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。

相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。

相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练等。