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新东方西点精英培训班 |  |
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课程信息
课程介绍
| 课程价格 | 电询 |
| 开课日期 | 每月8号、18号、2 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 地址 | 南京市浦口区点将台52号 |
西点精英专业课程设置
| 学习模式 | 学习内容 | 就业情况 |
| 实践为主 | 1、西点基本功强化训练，各种花边、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美制作； 2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式蛋糕、 日式慕斯，美式、法式、英式、德式面 包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心等高级酒店宴席流行西点精品的制作。 | 1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到高级星级酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。 |
| 理论为辅 | 《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》 | 2、通过全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员推荐就业 |
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